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西瓜不能用勺子挖着吃?吃完千万别盖保鲜膜?还不赶紧看看!

来源:星海花树旅游网   日期:2017-06-03

炎热的季节,

来一块冰镇大西瓜,

多么惬意的一个事儿~



一个西瓜,切成两半,

拿个勺,搬到电视机或电脑前,

从最中间挖一口,放嘴里,

这感觉太爽,太满足啦!!!

幸福感瞬间爆棚!!!


西瓜90%以上都是水,6%左右是糖,还含有钾元素及番茄红素等,不但能解暑、解渴,营养价值也很高!



爽归爽,挖着吃到底好不好?



西瓜挖着吃,爽归爽,可未必是最健康的方式!最主要的原因,就是容易吃多了!你没发现吗,选择挖着吃西瓜,潜意识里觉得必须把它吃完才好,越吃越想吃。可是你要知道,西瓜吃多了一样有害处!


西瓜属寒性食物,易伤脾胃,即便是正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。不仅如此,下面几种情况,更要多注意!


禁忌一、糖尿病患者不宜食用  


糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。


禁忌二、经期中的女生不宜使用


女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。


禁忌三、体虚胃寒的人不宜多食


西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。


禁忌四、肾功能不全者不可食用


肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。


禁忌五、感冒初期不能吃西瓜


中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。


禁忌六、打开过久的西瓜不宜使用

  

夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。


禁忌七、冰西瓜要少吃



虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。


禁忌八、晚上9点之后不宜使用



晚上9点之后,基本上要准备洗洗睡了,如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。


切开的西瓜没吃完

包个保鲜膜放冰箱?

细菌立即滋生10倍!

不信,你看!


西瓜别盖保鲜膜



实验员将西瓜分成四等份,分别常温直接保存、常温加保鲜膜保存、冰箱保存、冰箱冷藏加保鲜膜保存。



12小时后,常温加保鲜膜保存的西瓜表面细菌竟然有2万个,通常我们认为加了保鲜膜后更容易保鲜食物,其实相对来说不盖保鲜膜冷藏较好。


水果盖上保鲜膜,不仅不能防细菌,而且给细菌繁殖提供了密闭的空间,再加上水果中的糖分,最终加速了细菌的滋长。



五招正确吃西瓜

1、购买新鲜西瓜。尽量不要购买已经切好并且盖上保鲜膜的西瓜。



2、购买要会挑。购买西瓜时,底部的圆圈越小越甜,此外,青绿色不发白、纹路整齐、瓜蒂弯曲的西瓜最甜! 



3、吃多少买多少,吃多少切多少。西瓜糖分大容易滋生细菌,但细菌繁殖也需要时间,所以切开后的西瓜尽快吃完即可。



4、西瓜切着吃,慎用勺子吃。虽然夏天用勺子吃西瓜最过瘾,但是会使没吃完的西瓜沾上唾液,更容易滋生细菌引起变质。



而且用勺子吃西瓜,一不小心就吃多了,西瓜糖分大,小心导致血糖升高,水肿肥胖。 



所以西瓜最好切着吃,当然注意要保持道具和砧板的卫生喔。



5、低温冷藏不盖保鲜膜。西瓜切多了没吃完,尽快放入冰箱保存,注意千万别盖保鲜膜,并且最好不要超过24小时。



取出西瓜吃时,可以将表面约1厘米的部分切除。




来源:  健康养身早读、一路风景一路歌

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